“무더위에도 총10강의 식품가공 기초이론과 관련법규 열기 높아”

합천군농업기술센터는 지난 6월 18일부터 7월 19일까지 총10강에 걸친 『농산물 가공 창업아카데미(기초반) 교육』 수료식을 지난 7월 19일 농업기술센터 3층 회의실에서 가졌다고 밝혔다.

이날 수료식에는 교육생 36명 중 출석률 70% 이상을 달성한 29명(대표 배봉한)이 수료증을 수여받았다. 지역농산물 가공을 통해 농산물가공센터의 이용률을 높이고, 농업인의 가공품 생산과 농외소득창출에 기여하고자 진행된 이번 기초반 교육은 교육생의 80% 이상이 수료하였고, 교육생의 만족도 또한 매우 높게 나타났다. 아울러 10월 심화반 교육에는 더욱 심도 있는 가공실습과 마케팅 등을 진행할 예정이다.

농업기술센터 조수일 소장은 가공 기초·심화반을 통한 지역농산물의 가공상품화로 부가가치 향상과 농촌융복합산업화의 기반조성에 적극 노력하겠다고 하였다.

-배기남 기자