황강신문

연재·사람

[약이되는 야생초] 인진쑥

-자생지 : 양지바른 산기슭이나 논밭 주변에 자생하며 제방 등에서도 볼수있다. -채취시기 : 쑥 종류는 5월 단오 무렵에 채취하면 약성이 가장 좋다고 한다. -가공방법 : 지상부를 채취하여 줄기와 잎을 발효액을 담는 방법과 잘게 썰어 그늘에 말리는 방법, 증포를 한 후 말려 이용하는 방법이 있으며 분말, 환, 즙 등으로 이용하며 차로 이용할 수도 있다. -용도 : 간질환, 황달, 이뇨, 항균, 해열, 청간작용, 습열제거, 생리통, 청혈작용, 어혈, 간염, 고지…
[이재백의 입시디딤돌] 내게 맞는 전형 찾기(5) 수능전형②

2018학년도 수능 대비 6월 모의평가가 6월 1일 전국 2,052개 고등학교와 409개 지정학원에서 실시되었다. 성적은 22일 통지될 예정이다. 이번 6월 모의평가에서 가장 주목 받았던 부분은 단연 영어 영역의 난이도였다. 올해 처음 절대평가로 실시되는 영어 영역의 1등급 비율이 어느 정도일지가 주된 관심 대상이었기 때문이다. 그리고 결과에 따라서 수시의 최저학력기준 충족여부와 정시의 지원 합ㆍ불 예측 가능성 및 경쟁률이나 입시결과에 영향을 미칠 것으로 예견되고 있었기 때문이기도 하다…
[김희곤의 세상만사] 사이비 반풍수의 여담 2.

동작동 국립묘지 지금은 현충원으로 나라의 큰 일꾼 되겠다!애국이라는 이름아래 검정옷으로 단장하고, 먼저 현충원을 찾는다. 하늘을 지붕으로 땅을 벼개삼아 이땅에 발붙이고 어우러져 살아가는 중생들에게는!따지고 보면 천차만별의 서열이 있고, 각처 고을마다 형성된 산과 들이 참 신기하고 오묘한 진리가 내재되어 있음을 발견할 때마다, 그냥 지나치는 주변의 산야가 참 고맙기도 하다. 가득채워! 아직 멀었다.더 더 더~.보통사람은 뭐든간에 가득 채우기를 좋아한다…
[천유의 건강밥상] 감자 산약전

**감자 성질은 평하고 맛은 달다. 위경, 대장경으로 들어간다. 감자는 지방함양이 적고 열량이 낮으며 먹고 난 후에 포만감을 느낄 수 있어 다이어트식품으로도 효과적이며 노화를 방지하여 장수식품으로도 좋은 효과가 있다. *마는 생으로 갈아 먹는 것이 영양학적으로 가장 좋다 [재료] 감자300g, 산약(마)150g, 팽이버섯 20g, 표고버섯2개 [초간장]간장3큰술, 식초1작은술, 물1큰술, 잘게 썬 실파 1대분량, 통깨약간, 얇게 썬 레몬1/2쪽&nb…
[약이되는 야생초] 모시풀(저마근.저근)

*자생지: 우리나라에는 중부이남 들과 밭, 물기가 많은 곳에서 자생하며 동아시아에 분포한다 *채취시기: 겨울 봄 잎은 초여름에 채취하여 이용한다 *가공 방법: 채취한 잎은 그늘에서 잘 말려 음식에 이용하며(차.환.떡)등 저마근과 저근은 채취 후에 껍질을 벗겨서 잘게 썰어 햇볕에 말려서 이용한다 *용도: 한방에서는 뿌리를 저근이라 하며 음기를 보호하며 열을 내리며 어혈을 없애주고 피를 멎게하고 모세혈관을 튼튼하게 해주며 독을 풀어주고, 소변을 잘나오게 하는 효능…
<나누는 기쁨·더불어 사는 합천>

합천군과 LH가 함께하는 『행복더하기 희망나누기』 협약체결 및 봉사활동 실시 합천군(군수 하창환)과 LH 한국토지주택공사(노사협력처장 김영욱)는 5월 30일 10시 50분 가회면사무소 회의실에서 사회공헌활동 추진을 위한 업무협약을 체결하고 가회면민을 대상으로 봉사활동을 실시하였다. LH에서는 작년부터 가회면을 대상으로 LH 사내병원, 미용실 등을 활용한 다양한 봉사활동을 펼쳐왔으며, 올해부터는 합천군 전 지역을 대상으로 보다 체계적이고 지속적인 봉사활동을 추진하기 위해 ‘합천군…
[김희곤의 세상만사] 사이비 반풍수(風水地士)의 여담 (1)

찌는 듯이 무더운 한여름구내식당에서 콩국수로 점심을 떼우고선풍기 옆에 모여 앉아 쏟아지는 졸음과의 전쟁? 보통일이 아니다. 이런자리 잡담으로 분위기 잡는 주인공은 자천타천 내몫이다.김학장! 강연제목이 뭐죠? 오늘은 풍수설화!자! 슬슬 진행해 보이소! 총무과장님 독촉이다. 五共이 막이 오를가 말가 하는 순간! 온 국민은대통령 누가 될지? 그걸 누가 알우!그래, 제가 예언가 흉내 낼테니 한쪽 귀로 흘리고“천기누설”하면 내 모가지 날라가요! “새야 새야(崔) …
[천유의 건강밥상] 대하냉채

[새우]성질은 따뜻하고 맛은 달고 짜다. 간경, 신장경으로 들어가며 신장을 보하고 양기를 돋우며 음을 보하고 윤택하게 하며 풍을 잠재운다. 또한 모유생성을 촉진시킨다. 노인의 칼슘부족으로 인한 관절퇴화나 허리 다리가 약해지는 것을 예방한다. (본초강목) *신장의 양기부족으로 인한 양위 혹은 사지무력증에는 부추를 배합하면 효과가 좋다. *돼지족발탕에 새우를 배합하면 모유부족에 효과가 아주 좋다. [재료]새우(대하)20마리, 청오이·양파1/2개씩, 잣2큰술…
[약이되는 야생초] 백선(봉삼.봉황삼)

*자생지: 남부지방과 중부지방에 많이 자생하며 반늘과 습이 많은 곳에서 자생하는 식물이다 *채취시기: 뿌리를 이른 봄과 가을에 채취하여 이용한다 *가공방법: 채취한 뿌리는 잘 씻은 후에 뿌리중앙에 있는 심을 제거해야 하며 벗겨서 말린 뿌리를 잘게 썰어 반그늘에서 잘 말려 이용하며 알콜을 뿌려가면서 증포를 해서 이용하기도 한다 *용도: 피부질환에 많이 이용하며 체내에 다양한 오염 물질을 배출하는 성질이 있다고 합니다. 항균.항염.항암.기관지염.천식.소양증.중풍.…
[베란다에서 즐기는 작은 전원생활] 마지막 편; 꽃에 취해, 향기에 취해

<여보야, 명품 백 같은 거 싫다. 산 하나만 사 주라. 거기서 꽃 키우고 바느질 하고 염색도 하고 농사도 짓고...... 내가 자기 노후 보장해 줄게> 블로그 프로필에 적어 넣은 글이다. 고딩 아들이 한 번씩 묻곤 한다. “엄마, 난 뭐가 되면 좋겠어? 아직 하고 싶은 게 뭔지 모르겠어.” 글쎄, ‘좋아하는 일’을 ‘직업으로 삼아 살아가는 것’만큼 행복한 게 있을까? 하지만 그것을 찾기가 쉽지만은 않다. 나 또한 내가 좋아하는 일이 가드닝이란 걸…
[약이되는 야생초] 소루쟁이 (양제, 야대황, 우설근)

* 자생지: 낮은 지대 들판의 습이 많은 곳에서 자생을 많이 하는 식물이다. * 채취시기: 잎은 이른 봄에 채취하며 뿌리는 초가을에 채취하여 이용한다. * 가공방법: 어린잎은 데쳐서 나물로 이용하며 뿌리는 잘게 썰어서 햇볕에 말려 이용한다. * 용도: 뿌리에는 안트라퀴논(Anthraquinon) 유도 채인 크리소파놀(Chrysophanol)에모딘(Emodin)…
[베란다에서 키우는 작은 전원생활] 9편; 직접 키운 라벤더로 천연 미스트 만들기

집안 대소사가 아니면 화장이라고는 세수하고 베이비 로션이나 대충 바르는 나에게 미스트는 참 생소한 물건이였다. 주름이 깊이 패여 쪼글쪼글한 얼굴이지만 인생을 이쁘게 살아 인상 좋은 할머니로 늙는게 나의 소원인지라 매년 화장품을 선물하는 동생네에게 참다 참다 한 마디 했다. “나 그냥 돈으로 줘. 꽃 사게.ㅜㅜ" 하지만 나이가 드는지 건조한 계절이면 늘 푸석해지고 당기는 느낌은 그닥 좋지만은 않았다. 그러다가 인터넷 서핑 중에…
[이재백의 입시디딤돌] 내게 맞는 전형 찾기 (4) 적성전형

수시의 전형 요소 중에서 가장 생소하고 합천지역 학생들에게 관심 대상이 아닌 것이 바로 “적성전형”일 것이다. 그 이유는 대입전형 간소화 정책으로 인하여 논술전형과 마찬가지로 적성전형 실시 대학과 선발인원이 감소하고 있고 내신이 낮고 모의고사 성적도 기대만큼 나오지 않지만 In-Seoul 및 수도권 대학에 진학하고 싶은 “서울ㆍ경기ㆍ인천” 지역 학생들에게 주로 보편화된 전형이었기 때문이다. 그리고 더 근본적인 이유는 아래 <2018학년도 적성 실시 대학> 표에서도 확인할 수 …
[김희곤의 세상만사] 보리이삭 줍는 아낙(2)

오월이라 중하되니망종하지 절기로다보리밭 누른빛이 밤사이 나겠구나도리께 마주서서 짖내어 두드리니이 곡식 아니더면 여름을 어이 날꼬? 아기 엄마 방아 찧어 들바라지 점심 하소보리밥과 찬국에 고추장 상치쌈(농가월령가) 거무틔틔 보리 밥 진절머리 나도록 먹었는데장아찌 도시락이 친구보기 창피 서럽다고저 만큼 떨어져 먹었다. 보리 이삭 주워 모아 겉보리 무을 주어정갈하게 말리면 엿기름 ‘질금’하야얀 구멍 뚫린 강엿 원료는 보리다 보리로 만든 술…
[천유의 건강밥상] 안심찹스테이크

돼지고기는~~~성질은 약간 차고 맛은 달고 짜다. 비경, 위경, 신장경으로 들어간다. 신장의 음을 보하고 위액을 충족시키며 간장의 음혈을 보하는 등 자음작용이 강하며 건조한 것을 윤택하게 하고 기혀을 보하며 피부를 윤택하게 하는 작용이 있다. 돼지고기와 가지를 배합하면 면역력을 강하게 한다. -재료돼지고기(안심, 200g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 꽈리고추(4개), 빨강 파프리카(1/2개), 양파(1/4개), 표고버섯(3개), 우스터소스(약간), 케첩(15g)…

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