첫 날 곤약버섯장조림과 해물파전 만들어...7월 17일까지 15회 열어

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요리교실 참가자들이 서혜자 강사의 시연을 보고 있다. ©임임분

4월 3일(금), 합천군 다문화가족지원센터(센터장 최윤자)가 마련한 ‘2015년 여성결혼이민자 생활요리교실’이 시작됐다.

​센터는 “여성결혼이민자의 지역사회 조기 정책을 위한 지원 프로그램으로 올해는 매주 한번씩, 7월 17일까지 15회에 걸쳐 합천여중 가사실에서 한다”라고 했다.

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김외숙 합천군 주민복지과 여성아동담당은 “꾸준히 요리교실에 함께 하던 참가자부터 이번에 처음 참여하는 참가자까지 다양하다. 야로면 출신 서혜자 강사가 교실을 이끌고 여성결혼이민자들과 친정어머니결연을 맺은 합천군여성단체협의회(회장 최옥희) 소속 회원들이 함께 찌개, 밑반찬 등 30여 가지 한국 전통음식과 보양식을 만들 예정이다. 여성결혼이민자들의 적극적인 참여를 바란다.”라고 했다.

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이날 첫 강의에는 참가자 20여명과 합천여협 소속 회원 10여명이 함께 해 곤약버섯장조림과 해물파전을 만들었다.

임임분 기자